Przepis fitness: Pizza z winogronami i kozim serem

Jak przygotować pizzę z winogronami i kozim serem? Słodko-wytrawne połączenie, które smakuje obłędnie.

Składniki:

• 170 g mąki typ 00
• 100 ml wody
• 5 g soli
• 0,5 g drożdży
• 1 łyżeczka The Young Formula
• 250 g sera ricotta lub białego sera wegańskiego
• 200 g winogrona
• rozmaryn
• miód

Dzień wcześniej:
W zimnej wodzie rozpuść drożdże, dodaj mąkę, sól i The Young Formula od ZOJO. Wyrabiaj ok. 15 min, schowaj w pojemniku i wstaw do lodówki na noc.

Następnego dnia:
Uformuj placek. Winogrona podziel na połówki, ser podziel na mniejsze części. Ułóż dodatki, posyp rozmarynem i piecz w 250°C przez 2-3 min.

Na koniec polej miodem i gotowe!

The Young Formula do użycia w tym przepisie fitness znajdziesz tutaj: The Young Formula